Knoty siarkowe 10 szt.
33 PLN
- Płać bezpiecznie z Klarna.
- Szybka wysyłka! Zamówienia złożone przed godziną 12:00 wysyłamy zazwyczaj tego samego dnia roboczego.
- Szeroki wybór i atrakcyjne ceny.
- Napisz do nas – odpowiadamy szybko!
Opis
Nr artykułu: 022.007.9
Knoty siarkowe
Do sterylizacji drewnianych beczek. Nie kapie. Dozowanie: 1/2 knota na 100 litrów objętości beczki.
Drewniana beczka nadaje winu/piwu nieporównywalny aromat i profil smakowy. Źle utrzymana beczka może z czasem powodować problemy lub wpływać na efekt końcowy. Dlatego ważne jest, aby dbać o drewnianą beczkę. Oto kilka wskazówek:
Przygotowanie / dezynfekcja nowej beczki: Napełnij beczkę roztworem 10 g kwasu winowego na litr wody i pozostaw do zaparzenia na 4-5 dni. Opróżnij beczkę i pozwól jej dokładnie spłynąć, a następnie zdezynfekuj knotem siarkowym. Nowe beczki uwalniają dużo tanin, więc nie pozwól, aby wino dojrzewało w beczce zbyt długo. Regularnie degustuj.
Przygotowanie używanej beczki: Dokładnie wyczyść beczkę wodą i sodą kalcynowaną (1 kg sody kalcynowanej na 10 litrów gorącej wody). Jeśli to możliwe, użyj szczotki do wyszorowania wewnętrznej ścianki, a następnie dokładnie spłucz czystą wodą. Napełnij naczynie roztworem 10 g kwasu winowego na litr wody i pozostaw do namoczenia na 2-3 dni. Opróżnij beczkę i pozwól jej dokładnie spłynąć, a następnie zdezynfekuj poprzez spalenie knota siarkowego (1/4 knota / 100 litrów).
Przechowywanie pustej beczki: Drewniane beczki nie są przeznaczone do przechowywania w stanie pustym. Jeśli jest to konieczne, nigdy nie pozostawiaj opadów ani pozostałości wina w drewnianej beczce! Po opróżnieniu beczki należy zawsze przepłukać ją czystą wodą. Wymieszaj wodę i trochę kwasu cytrynowego w beczce.
Do sterylizacji drewnianych beczek. Nie kapie. Dozowanie: 1/2 knota na 100 litrów objętości beczki.
Drewniana beczka nadaje winu/piwu nieporównywalny aromat i profil smakowy. Źle utrzymana beczka może z czasem powodować problemy lub wpływać na efekt końcowy. Dlatego ważne jest, aby dbać o drewnianą beczkę. Oto kilka wskazówek:
Przygotowanie / dezynfekcja nowej beczki: Napełnij beczkę roztworem 10 g kwasu winowego na litr wody i pozostaw do zaparzenia na 4-5 dni. Opróżnij beczkę i pozwól jej dokładnie spłynąć, a następnie zdezynfekuj knotem siarkowym. Nowe beczki uwalniają dużo tanin, więc nie pozwól, aby wino dojrzewało w beczce zbyt długo. Regularnie degustuj.
Przygotowanie używanej beczki: Dokładnie wyczyść beczkę wodą i sodą kalcynowaną (1 kg sody kalcynowanej na 10 litrów gorącej wody). Jeśli to możliwe, użyj szczotki do wyszorowania wewnętrznej ścianki, a następnie dokładnie spłucz czystą wodą. Napełnij naczynie roztworem 10 g kwasu winowego na litr wody i pozostaw do namoczenia na 2-3 dni. Opróżnij beczkę i pozwól jej dokładnie spłynąć, a następnie zdezynfekuj poprzez spalenie knota siarkowego (1/4 knota / 100 litrów).
Przechowywanie pustej beczki: Drewniane beczki nie są przeznaczone do przechowywania w stanie pustym. Jeśli jest to konieczne, nigdy nie pozostawiaj opadów ani pozostałości wina w drewnianej beczce! Po opróżnieniu beczki należy zawsze przepłukać ją czystą wodą. Wymieszaj wodę i trochę kwasu cytrynowego w beczce.