American Oak Chips Hard Toasted
Pozwól swojemu winu lub piwu dojrzewać "w dębie" bez dębowych beczek dzięki tym wiórkom Oak Chips. Dodają one charakteru dębowych beczek do napoju bez konieczności kupowania drogich dębowych beczek do leżakowania.
Wiórki z amerykańskiego dębu zapewniają subtelny waniliowy posmak. Średnio palone wiórki mogą dodać do wina aromat migdałów i toffi i są stosowane głównie w lekkich winach. Mocno palone wióry nadają bardziej orzechowy i palony smak i są stosowane głównie w ciężkich, pełnych winach.
Dozowanie: 5 - 30 g / 10 l wina. Czas kontaktu: od kilku dni do 3 miesięcy.
Można dodawać do moszczu lub do wina (lub piwa!).