Laktoza – 1 kg
65 PLN
- Płać bezpiecznie z Klarna.
- Szybka wysyłka! Zamówienia złożone przed godziną 12:00 wysyłamy zazwyczaj tego samego dnia roboczego.
- Szeroki wybór i atrakcyjne ceny.
- Napisz do nas – odpowiadamy szybko!
Opis
Nr artykułu: 007.052.4
Cukier mleczny (inaczej laktoza) nie fermentuje z drożdżami piwnymi. Można go używać jako słodzika i w celu zagęszczenia ciemnych piw, takich jak milk stout lub weak ale. Ponieważ laktoza nie jest tak intensywna jak zwykły cukier, pozwala nadać piwu subtelności. Laktoza jest trudno rozpuszczalna i aby prawidłowo rozpuściła się w piwie, należy ją dodać do gotującej się brzeczki, albo wraz z cukrem podczas butelkowania.
Laktoza:
Nie podlega fermentacji, idealna do słodzenia zbyt wytrawnych win. Słodkość w porównaniu do sacharozy 16:100.
Laktoza:
Nie podlega fermentacji, idealna do słodzenia zbyt wytrawnych win. Słodkość w porównaniu do sacharozy 16:100.