Drożdże Alcotec 48 Turbo to prawdopodobnie najlepiej sprzedające się drożdże turbo na świecie. Bazują one na "czystym" szczepie drożdży, który jest odporny na wysokie temperatury i nadaje się do produkcji dużych ilości alkoholu. Dzięki unikalnej, precyzyjnie skomponowanej pożywce zawierającej źródło azotu, regulator pH, pierwiastki śladowe, witaminy i "antypianę", jest to idealny kompleks drożdżowy do tworzenia płukanek o wysokiej zawartości alkoholu. Ma "podwójne" zastosowanie, można go użyć do uzyskania 20% (21% w szczególnych przypadkach) alkoholu w ciągu 5-6 dni lub 14% w ciągu 48 godzin (stąd nazwa). Poziom alkoholu zależy po prostu od ilości cukru dodanego na początku. Alcotec 48 zawiera absorbenty mineralne zapewniające wyjątkową czystość. Dostępny w saszetkach 135 g.