Niemieckie drożdże piwne wybrane ze względu na ich zdolność do tworzenia dużej, mocnej piany podczas fermentacji.
Nadają się do warzenia piw o niskiej zawartości estrów i mogą być stosowane do piw pszenicznych w stylu belgijskim.
Flokulacja: niska
Temperatura fermentacji: 12-25°C (53,6-77°F) idealna 15-20°C (59-68°F) Instrukcje dozowania: 5-8 g/10 l
Zawartość: 11,5 g