Drożdże winiarskie BIOFERM AROMATIC 7 g.
Saccharomyces cerevisiae typ: Cerevisiae. Drożdże specjalnie wybrane do produkcji bardziej aromatycznych win, ponieważ wytwarzają więcej estrów, składników smakowych i gliceryny niż inne rodzaje drożdży. Wspomagają fermentację poprzez szybką autolizę komórek drożdży pod koniec fermentacji. Idealne do stosowania z owocami/winogronami o wysokiej zawartości kwasu jabłkowego.
Tolerancja na alkohol: 15% obj. Szeroki zakres temperatur: 10-30°C. Dozowanie: 2-3 g/10 litrów.