wstrzyknięto BIOFERM BLANC 7 g.
Saccharomyces cerevisiae. Typ: Cerevisiae. Specjalnie wyselekcjonowany do fermentacji białych win stołowych z zachowaniem naturalnego aromatu (wytwarza bardzo mało aromatów wtórnych). Tolerancja alkoholu do 14% obj. Zakres temperatur: 18-30°C. Dawkowanie: 2-3 g/10 litrów.