Drożdże winiarskie BIOFERM KILLER 7 g.
Saccharomyces cerevisiae
Rodzaj: Bayanus. Specjalnie do fermentacji win o wysokiej zawartości alkoholu. Fermentuje konsekwentnie, nawet w niższych temperaturach i przy niskim poziomie cukru resztkowego. Bardzo dobre wyniki z winami Pinot Gris i Chardonnay. Idealny do wtórnej fermentacji i win musujących lub do wznowienia zatrzymanej fermentacji. Szeroki zakres temperatur: 10-30°C. Tolerancja alkoholu: 16% obj. Zawiera "zabójczy" czynnik hamujący dzikie drożdże. 2g/10l powyżej 15°C.
3g/10l poniżej 15°C.