Drożdże winiarskie BIOFERM ROUGE 7 g.
Saccharomyces cerevisiae
Rodzaj: Cerevisiae. Drożdże specjalnie wyselekcjonowane do fermentacji czerwonych, aromatycznych win z wyższą produkcją estrów i kwasów tłuszczowych. Często używane do Cabernet Sauvignon, Pinot Noir i Merlot.
Szybki start. Zawiera "zabójczy" czynnik hamujący rozwój dzikich drożdży.
Tolerancja alkoholu: 15% obj.
Szeroki zakres temperatur: 12-35°C.
Dozowanie: 2-3 g/10 litrów.