Brew Studio Grzane Glühwein

Zestawy premium na grzane wino Brew Studio rozcieńcza się 18 litrami wody do łącznej objętości 23 litrów bazy grzanego wina. Pozwala to uzyskać około 32 butelki gotowego grzanego wina o zawartości alkoholu około 12 %, przed ewentualnym podgrzaniem podczas serwowania.

Dzięki zestawom Brew Studio fermentujesz własne grzane wino z moszczu winogronowego przy minimalnym dodatku substancji chemicznych. Domowe przygotowanie grzanego wina jest proste – proces bazuje na tradycyjnej fermentacji wina, a przyprawianie i dosładzanie odbywa się po zakończeniu fermentacji, co pozwala nadać trunkowi indywidualny charakter.

Fermentacja trwa zazwyczaj 14–25 dni i zależy od temperatury pomieszczenia, w którym przebiega proces. W niższych temperaturach fermentacja może trwać nieco dłużej.

Po fermentacji grzane wino przyprawia się według własnych upodobań klasycznymi przyprawami, takimi jak cynamon, goździki, kardamon i skórka pomarańczowa. Następnie dosładza się je do pożądanego poziomu i butelkuje.

Grzane wino Brew Studio zaleca się leżakować przez co najmniej 1–2 tygodnie po zakończeniu produkcji, jednak po 1–3 miesiącach dojrzewania staje się jeszcze bardziej harmonijne i zbalansowane. Wino nadal rozwija się z czasem, ale oczywiście można je spożywać wcześniej.

„ROCK YOUR TASTE BUDS!”

Profil smakowy
Owocowa i aromatyczna baza grzanego wina o świeżej kwasowości i delikatnie korzennym charakterze. Neutralna i zrównoważona baza winna doskonale sprawdza się zarówno w klasycznych, jak i bardziej indywidualnych kompozycjach przypraw.

Składniki

Koncentrat białych winogron, cukier, woda, kwas cytrynowy, aromat, pożywka dla drożdży (fosforan diamonowy), substancja stabilizująca (E220), drożdże winiarskie, środek zatrzymujący fermentację, środek klarujący.

Alergeny: zawiera siarczyny oraz produkty pochodzenia skorupiakowego.

Nie masz sprzętu do produkcji wina? Sprawdź nasze gotowe zestawy startowe tutaj → Zestaw startowy do wina