CHÂTEAU CHIT BARLEY MALT FLAKES 3-7 EBC
Właściwości: Lekko suszona odmiana słodu wyprodukowana z jęczmienia jęczmiennego, który kiełkował przez bardzo krótki czas.
Zastosowanie: Płatki słodu jęczmiennego Chit zachowują wiele cech surowego jęczmienia i są stosowane w celu poprawy stabilności piany i zrównoważenia słodu o wysokiej rozpuszczalności. Nadaje piwu bogaty, wytrawny, ziarnisty smak i jest stosowany głównie w stoutach. Słód ten poprawia formowanie i stabilność piany.
Użycie: Wszystkie rodzaje piwa