Bardzo jasny ekstrakt słodowy suchy Muntons Extra Light: nadaje piwu dodatkowej głębi. Szczególnie przydatny przy warzeniu piw w stylu amerykańskim lub lekkich lagerów. Bardzo jasny słód sproszkowany, niechmielony. Można go stosować jako baze podczas warzenia piw z ekstraktów, zamiast cukru w warzeniu wsadowym lub jako starter dla drożdży.
Stosowanie: warzenie z ekstraktu: 1 kg na 8 litrów wody (OG 1.045).
Prekultura: 100 g ekstraktu na litr wody (OG 1.035).
Warzenie partiami: dodaj ilość równoważną do ilości cukru podaną w instrukcji dołączonej do zestawu, aby uzyskać znacznie pełniejsze piwo.
Barwa: maksymalnie 8° EBC (4° Lovibond).
Składniki: liofilizowany ekstrakt słodowy