Opis
Nr artykułu: MP2S2V1
Najjaśniejszy belgijski słód. Wytwarzany z najlepszych europejskich odmian 2-rzędowego jęczmienia jarego. Suszony w temperaturze do 80-85°C.
Charakterystyka:
Najjaśniejszy w kolorze, słód ten jest dobrze zmodyfikowany i może być łatwo zacierany w jednej temperaturze. Nasz słód pilzneński Chateau ma mocny, słodki słodowy smak i ma wystarczający przepływ enzymów, aby być stosowany jako słód bazowy.
Wszystkie rodzaje piwa. Może być stosowany w 100% do piw jasnych (Pilsner, Lager) lub jako część mieszanki do innych piw.