Chateau Cara Clair (Pils) 3-7 EBC
Charakterystyka:
Najlżejszy belgijski słód karmelowy wytwarzany w specjalnym procesie słodowania.
Chateau Cara Clair to rodzaj belgijskiego słodu karmelowego. Zwiększa treściwość piwa i jego gładkość, wspomaga tworzenie i utrzymywanie piany. Nadaje piwu delikatne biszkoptowe tony.
Użycie:
Pilsner Lager, piwo o obniżonej zawartości alkoholu, piwo jasne, piwo typu Bock. Do 5% mieszanki.