Viking Caramel 150 Malt per/Kg
17 PLN/kg
- Płać bezpiecznie z Klarna.
- Szybka wysyłka! Zamówienia złożone przed godziną 12:00 wysyłamy zazwyczaj tego samego dnia roboczego.
- Szeroki wybór i atrakcyjne ceny.
- Napisz do nas – odpowiadamy szybko!
Opis
Nr artykułu: 311041pkg
Viking Caramel 150 Malt per/Kg
Charakterystyka słodu:
Viking Caramel Malt 150 Organic jest produkowany z organicznego zielonego słodu z jęczmienia w palarni. Charakteryzuje się wysokim stopniem karmelizacji. CaramelMalt 150 Organic nie wykazuje aktywności amylolitycznej. Podczas procesu prażenia powstają produkty Maillarda, które działają jako przeciwutleniacze i przyczyniają się do stabilności smaku piwa. Słód ten często poprawia jakość piany i retencję piany.
Zastosowania:
CaramelMalt 150 Organic jest idealny do piw zimowych, ale i innych piw aromatycznych, takich jak ciemne lagery i stouty. Mniejsze ilości mogą być również stosowane do regulacji koloru i poprawy smaku jasnych lagerów.