Viking Caramel 300 Malt per/Kg
18 PLN/kg
- Płać bezpiecznie z Klarna.
- Szybka wysyłka! Zamówienia złożone przed godziną 12:00 wysyłamy zazwyczaj tego samego dnia roboczego.
- Szeroki wybór i atrakcyjne ceny.
- Napisz do nas – odpowiadamy szybko!
Opis
Nr artykułu: 311081pkg
Viking Caramel 300 Malt per/Kg
Właściwości słodu:
Viking Caramel Malt 300 Organic jest produkowany z organicznego zielonego słodu z jęczmienia w palarni. Charakteryzuje się wysokim stopniem karmelizacji. Caramel Malt 300 Organic nie wykazuje aktywności amylolitycznej. Podczas procesu prażenia powstają produkty Maillarda, które działają jako przeciwutleniacze i przyczyniają się do stabilności smaku piwa. Słód ten często poprawia jakość piany i trwałość korony piany.
Zastosowania:
Caramel Malt 300 Organic jest szczególnie odpowiedni do piw zimowych, typu ale i innych piw aromatycznych, takich jak ciemne lagery i stouty. Mniejsze ilości mogą być również stosowane do regulacji koloru i poprawy smaku w jasnych lagerach