Gruipingen Wheat - Receptura na olej

Zawartość alkoholu: 5,6%.
OG: 1.057
Barwa: 7 EBC
Goryczka: 19 IBU

Receptura na 20 litrów:

Słód:
Chateau Pilsen 2: 1,5 kg.
Chateau Wheat Blanc: 3,6 kg.

Chmiel:
Hersbrucker 2,1%: 60 gr.

Drożdże:
Bavarian Wheat: 11,5 gr.

Zacieranie:
65C przez 60 minut
70C przez 15 minut

Gotowanie:
Całkowity czas gotowania: 60 minut. Spodziewaj się utraty około 4-5% płynu podczas gotowania.
Gdy brzeczka się zagotuje, dodać 60 gr. Hersbrucker

Fermentacja:
Fermentować w temperaturze 24-26 stopni przez około 7-10 dni. Po tym czasie nadszedł czas na butelkowanie piwa.

Przechowywanie:
Powinno być przechowywane przez co najmniej 2-4 tygodnie.